田坤道生態食品店,來自冬天的問候
節氣物候
小雪是二十四節氣中的第20個。起點于每年公歷11月22日或23日,太陽位于赤緯-20°16',到達黃經240°。
《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”
“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
詩云:“太行初雪帶寒風,一路凋零下贛中。菊萎東籬梅暗動,方知大地轉陽升。”(左河水《小雪》)
農事活動
在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米,到節氣末便凍結了一米多。
所以俗話說“小雪地封嚴”,之后大小江河陸續封凍。
農諺道:“小雪雪滿天,來年必豐年。”
這里有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;
二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發生;
三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。
因此俗話說“瑞雪兆豐年”,是有一定科學道理的。
小雪養生
1、雞湯,特別是老母雞湯有很好的補虛功效,它能緩解感冒癥狀及改善人體的免疫機能。如果覺得雞湯太油膩,可以選擇魚湯。魚肉當中含有優質蛋白,有利于人體的吸收。
2、除了葷菜,還要多吃菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因為這些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
3、香蕉是冬季食用的最佳水果,香蕉中含有5-羥色胺,適當吃一些,會促使人的心情變得安寧、快活。